?

Log in

No account? Create an account
Масленичная неделя нынче рано,но это по астрономическому времени, а вот для горячих жирных пирогов самое то - за окном, - холодно, мокро и ветренно. И очень хочется большого горячего мясного пирога, а значит самое время вспомнить лучшее в башкирской кухне - беляши, а точнее - зур-бэлиши, что дословно переводится как большой пирог, а уфимцы еще уверенно зовут его курником, хотя от курника там только курица. Уфимский вариант башкирского курника отличается от традиционного казанского зур-бэлиша еще и тем, что в пирог кладут куриные ножки с костями. И мне немедленно приходит на ум Маршак и Агата Кристи с ее "Карманом, полным ржи".

Много, много птичек
Запекли в пирог:
Семьдесят синичек,
Сорок семь сорок.

Трудно непоседам
В тесте усидеть ≈
Птицы за обедом
Громко стали петь.

Побежали люди
В золотой чертог,
Королю на блюде
Поднесли пирог.

Обожаю мисс Марпл и птичий пирог.

DSC_0013

Рецепт и фотки дальше...Collapse )

Попона боевого ящера.

У всех зима: снег, глинтвейн в глиняной кружке, апельсины, теплая батарея в комнате или печка на даче (что завиднее), и sic! - книжка в комплекте с теплым креслом и пледом. Я чем хуже? У меня тоже холодно, глинтвейн в любом количестве (местные виноградники и виноделы еще не перевелись), цитрусовых - завались - высокий сезон; и плед я тоже связала: из окна страшно дует и холодно, как в Сибири. Будет прикрывать супругу ноги. Была еще добрая часть корысти в этой благонравной эпопее - я сделала себе новый заказ пряжи и остатки пришлось срочно извязывать. Плед получился даже не деревенский по-настоящему, а этакая "рустикаль" - попона боевого ящера как она есть. Заодно, помятуя про то, что того, кто не совершенствуется, рано или поздно постигнет участь жертвы, я устроила себе из попонки полигон - отработала английский способ вязания (я то вяжу континентальным) и он мне понравился - полотно плотнее и ровнее; "рачий шаг" и "козлик", он же "русский крест"; аккуратный набор петель при лоскутном вязании.

DSC_0220

Фото процессаCollapse )
Красные клематисы очень условно называются красными. Пурпур он только на фоточках красный. И тем не менее здесь покажу розовые и те, что именуют красными. Не буду спорить.

DSC_0476

МногофотокCollapse )

Больше фотографий есть на фликре https://www.flickr.com/photos/118812583@N05/albums/72157691840084034/with/35241004112/
Продолжу показывать обычные, промышленные, сорта клематисов, но среди белых и красных мне встретились и новые сорта.
DSC_0647
МногофотокCollapse )

Продолжение про красные клематисы будет позднее...
Летом 2016 года я гостила у подруги в Гольчув Еникове (Чехия). И две заядлые садовницы не могли пропустить огромную рекламу возле Колина, зазывающую на выставку клематисов. Сказано - сделано. Поехали. Конечно, к нашему разочарованию, это была вовсе не выставка, а клематисы, приготовленные к продаже, но в цвету и красиво составленные на территории одного садового центра. Тоже хорошо. Можно разобраться, что же за картинки мы покупаем, когда предполагаем, что берем именно этот сорт. Я постараюсь продемонстрировать цветущими обычный набор клематисов любого российского садового центра.
Вьезд в садовый центр
DSC_0653

DSC_0636

Начнем осмотр с синих клематисов.МногофотокCollapse )

Продолжение про белых и красных следует...
Ездили мы с подругой в Италию аж в 2016 году, а фоточки я Юленьке до сих пор не отдала. Обычно я собирала альбом в фотокнижку и печатала ее в принтбуке, а ныне - финансовые затруднения и я решила с одной стороны поэкономить, с другой - сделать альбом более личным, употребив на оформление всю макулатуру в виде буклетов, открыточек и билетиков, привезенных с собой. И вообще, отчего-то решила, что скрапбукинг - это плевое дело и я тоже так могу. Ну что сказать - косяк на косяке и результат сильно отличается от задумки, но тем не менее альбом готов, а я хотела бы получить конструктивную критику и советы, так как, видимо, на одном альбоме я не остановлюсь.

DSC_0238

Косяки исполнения, видимые невооруженным глазом.Collapse )

Рождество в Назарете.

Read more...Collapse )Автобус довозит к подножью Базилики Благовещенья. А там по улочке и вверх. Городок большей частью арабский, что значительно улучшает вкус и ассортимент сладких и мясных блюд, а также сказывается на отсутствии некоторых магазинов как класса. Арабы, которые бы держали книжные лавки, мне еще не попадались, а жаль.
Базилика нынче принадлежит католикам и служат там монахи францисканцы. Мне во время посещения попадались исключительно вежливые люди - улыбались и уступали место для фотографий, а то у меня ассоциативный ряд выстраивается на "псы господни"*, а теперь будут "вежливые люди". Здание базилики новенькое, 1969 года проект, архитектор Джованни Муцио справился великолепно, церковь восхитительно красива, гармонична и умиротворяюща - рисовать и рисовать.


DSC_0200

Read more...Collapse )

Прогулки в Судный день.

Если не вспоминать о религиозной подоплеке серьезного праздника Йом Кипур, для чужестранцев он запоминается отсутствием машин и стаями велосипедистов. Самое то для фотографирования дорог и архитектуры. И я не избежала соблазна, тем более, что давно собиралась пробраться под автомобильную развязку возле торгового центра "Гранд Каньон", которая устроена над вади* Рушмия. В исторические времена тропа вдоль этого сухого ручья позволяла изрядно сократить переход из южного Кармеля до Акры. Так вот потопаешь ножками по такому маршруту и приобщишься к деяниям Конрада Монтферратского, Жерара де Ридфора, Ричарда I, который Львиное Сердце и Салах-ад-Дина, потому что они тоже здесь проезжали.

DSC_0846
Вади Рушмия. Впереди Хайфский залив и Акко (Акра).

Смотреть далее...Collapse )
Когда-то на моей даче жила-была себе роза. Не слишком любимая, доставшаяся пересортом вместо "Belvedere", и этим огорчившая меня до крайности: я другую ждала, а тут нате: вместо невозможной красоты Бельведера - капуста* "Августа Луиза".

Изображение 853
Смотреть дальше...Collapse )

Три года в Израиле.

За три года много чего было, но на новый ноут я себе не заработала, перебиваюсь на чужом. Соответственно писать отвыкла тоже, клавиатура - это вам не экран на планшете, в который мало того, что тыкать пальцем неудобно, так он еще, гад, и исправляет мою речь как может и считает нужным. Так что я лучше покажу.
Смотреть фотки...Collapse )
Ботанический сад университета города Неаполя. Отмечаем мое 50-летие. Как-то я опять не готова к этой дате.

DSC_0492</div>

Latest Month

February 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner